🥇 3 Best Minipimers (Magic Wand In The Kitchen!) –

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Hi, I'm Antonella.

I have an unconditional love for the blender.

From the day I bought it, I can't do without it.

The blender is basically a immersion blender that allows you to make sauces, creams, pesto, mousse, hummus, milkshakes, velvety, sorbets, muffins and much more …

Perfect therefore for i vegetarians, since it allows to create exotic and alternative recipes.

A real Magic wand for someone like me who is an alchemist in the kitchen.

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How to make mayonnaise with the blender without driving it crazy?

Many friends ask me if it is actually possible to make mayonnaise with the blender without driving it crazy, yes, it is possible.

I learned the trick thanks to this very useful video:

Minipimer, what's the use?

What is the blender

In recent times, when cooking television shows or reading recipes on the internet, the blender is often used, a small appliance that is not very well known and used, but that is literally invading the homes of Italians.

The blender is an immersion blender that can be used for different preparations in the kitchen.

Unlike traditional blenders with food containers, this appliance can be used in direct contact with food, and it is also space-saving and very light.

On the market, there are three types of immersion blenders: base, with beater or combined. The first two models are not very versatile and functional, while the combined one can be a useful ally in different preparations, since it also has many accessories.

The hand mixer is made up of a single plastic body and in the lower part a blade for cutting. On the back of the plastic body there is a switch or buttons to set the speed.

What is the blender used for?

Here is how to make pesto alla genovese with the blender:

The blender is very simple to use: it immerses itself in contact with the food to be blended or minced and the switch is activated; in some cases it is also possible to set the rotation speed of the blades.

Now that we know what the blender is and how to use it, let's see in detail what this small appliance is for.

The blender is mainly used to finely chop vegetables and make velvety or pastas, as you can simply cook the vegetables and then dip the blender to chop and chop until you get the desired consistency.

Many do not know that the blender is mostly used for the preparation of smoothies, an easy and quick alternative to the classic blender.

With the blender you can make smoothies much more substantial and with pieces of fruit, you just need to set the intermediate speed and not chop the whole mixture. Particularly useful is the blender in the preparation of sauces and condiments such as mayonnaise, pink sauce and Bernese or for more granular and less homogeneous sauces: walnut sauce, olive or liver pâté, etc.

Many use the blender also for the preparation of pesto (Sicilian or Genoese), to avoid wasting time with pestle and mortar, although some chefs suggest that for a perfect consistency it is better to use these ancient tools.

To get a perfect pesto, just set the low speed and immerse the blender with constant slow movements, without pressing the basil leaves too much.

Among the thousands of preparations in which the immersion blender can be used, there is one that not many know: the preparation of baby food and baby food.

If you have gods children, the minipimer will become your best friend, in fact with just a few small touches you will be able to chop or blend chicken or turkey meat, fish or, if necessary, make some delicious rice creams, milk or fruit creams, just add a little water to the mixture and blend until the desired consistency is achieved.

The immersion blender also serves in the preparation of sauces (of aubergines, tomatoes, bolognaise), only you will have to be careful to immerse the blender with slow movements and not to lift it suddenly to avoid splashing the whole kitchen.

The preparations we have listed above can be performed with any type of immersion blender, without having to add any accessories, now let's see what can be done if you add some tools to the blender.

Most of the combined blenders contain several accessories to allow you to prepare thousands of recipes, in particular usually a measuring cup, a whisk, a food processor and a vegetable presser. For example, the measuring cup is very useful for preparing smoothies or for preparing sauces where it is necessary to insert the doses correctly. The whip of the blender is very useful for the preparation of creams, cakes and desserts, or for semifreddi and desserts.

If your blender is equipped with a chopper, this accessory will be very useful for preparing fried vegetables, for slicing the onion or herbs and for finely chopping the meat and preparing an excellent Bolognese sauce or even for chopping the hardest cheeses.

In some models of minipimer there is also one schiacciaverdure, which is mainly used to prepare mashed potatoes or other vegetables.

Tips for using the blender

Since the blender can be used to make many recipes, we also want to give you some useful tips to use it to perfection. When using the hand mixer, try to immerse it with a 45 ° angle and avoid the blades coming out when it is moving to avoid splashing.

The hand mixer must be used intermittently so as not to overheat the engine too much and to prevent the blades from turning whirling. During the preparation of smooth and homogeneous compounds it is advisable to set the maximum speed, while for the more granular and less compact ones the low or intermediate speed will be fine.

After each use of the immersion blender it is always advisable to wash the blades and accessories thoroughly to prevent the food residues from drying out and accumulating.

What can you do with the blender?

Since 1950, the year in which it was invented, the hand mixer has established itself in kitchens around the world, both for domestic use and for professional use. Its name was created by combining the prefix mini- with the acronym PIMER, or Pequeñas Industrias Mecánico-Elétricas Reunidas, a Spanish company that produced the first model of immersion blender.

You should know that the number of preparations in which the blender can be used is unlimited. The immersion blender is normally relegated to the classification of "blender to be used in a pot" in order to prepare a soup or a sauce, but I want to expand your horizons a bit, and show that the immersion blender can be much more than this.

MUFFIN:

Using the blender in this type of dough the result will be to obtain fabulously light and soft muffins. Instead of using the traditional mixer to mix eggs and milk together, use your immersion blender, it's much simpler, faster and immediately reaches the right consistency. You can get a better result also by using the blender in the most original muffin preparations, adding bananas, dried fruits, carrots or whatever your imagination suggests, the blender will chop the ingredients directly during the preparation of the dough without the need for additional preparations and voila, they are ready for cooking!

HUMMUS:

Making your hummus couldn't be easier. Thanks to the use of the blender what you get will be a hummus with that familiar consistency, and it could not be easier to enhance this recipe with the use of the immersion blender. After draining and rinsing the chickpeas combine the lemon juice, garlic, cumin, salt and water, and at this point instead of pouring the ingredients into a traditional food processor you can use the blender and reach the desired consistency in a short time, checking the density of the dough in real time. After learning the basic recipe, you can even start adding different flavors to make your hummus really special.

MILKSHAKE':

Who would have thought you would need a blender for a milkshake? This recipe is undoubtedly simple and quick, all you need is ice cream and milk, but we are allowed to give ourselves something tasty and simple once in a while, right? Using the immersion blender is the easiest and fastest way to prepare a very fresh milkshake. It can be prepared directly in the glass in which we will taste it, without having to dirty the glass of the blender, and also by moving the blender from the top down we will be able to incorporate a greater quantity of air into the preparation, making it soft and fluffy.

CAKES:

You might be surprised that a cake is on the list of preparations to be made with a blender, as most recipes require an electric whisk or mixer. We focus on preparations that need an intermediate preparation that is used to chop or chop ingredients such as pumpkin or carrots.

Once a creamy consistency is obtained, the preparation can be mixed directly with the rest of the ingredients to make the dough homogeneous and above all not to dirty the blenders unnecessarily. Also in this case the incorporation of air is of vital importance for a better leavening, something not to be underestimated.

velvety:

Ok, ok, this is obvious, but I had to mention it. It's the easiest way to get a super smooth, super-creamy soup, in a word … velvety. Once the soup has finished cooking just dip the hand blender and you're done. At this point, an important distinction must be made between the blender that can be used directly on the stove with hot food and those that cannot.

I refer you to the consultation of the instruction booklet of your blender, in general the metallic ones are intended for use in hot preparations while the plastic ones do not provide this possibility. It is very important not to use a minipimer not designed for this purpose in hot foods, the problems that could arise can be harmful both for the household appliance and for health, for example the blender could release substances that are harmful to health in the hot preparation .

MOUSSE:

Even in this case it may seem obvious but your hand blender is within reach, and with any raspberry, strawberry, chocolate chip, amaretto or citrus mousse it can incredibly speed up the preparation. Once you have prepared the basic ingredients you will only need to mix them with the blender, you will not have lumps inside and you will be able to control the density of the mixture during the preparation, achieving an excellent result, fast and good!

SORBET:

Mix the sugar and water just removed from the heat directly with the lemon juice and pulp. At this point, you should squeeze, sieve, and instead, thanks to your blender, you can get a creamy, uniform mixture without imperfections. At this point, all you have to do is put your sorbet in the freezer. The hardest thing will be to wait to enjoy your sorbet!

Minerals, how do you use them?

First: unpack the object and carefully store the box. It seems trivial but it is not at all: preserving the packaging, documentation and warranty of the appliance ensures proper and safe use – I always cut myself a few minutes to read the illustrative leaflets carefully – as well as the possibility, in the case of manufacturing defects, to request assistance being perfectly in order.

That done, here he is: the blender in all its capacity. The first approach is presented in pieces to be assembled. The motor body integrates the output of the electric cable and bears at least one button: the one to press to start the blender. Some models have one more to unlock the lower element, the one with the crumbling 'head' of the appliance, if this is not to be simply fixed by pressure or by screw.

The first operation to be carried out according to the preparations to be obtained consists precisely in the assembly and possible choice of blades. Only then will the appliance be connected to the mains socket. This sequence is important for our safety.

Well, everything is ready: let it flow, then! To start the dance, nothing could be simpler: do you remember the button I showed you earlier? The one on the motor body? He is the person concerned. By pressing it, the most is done. Not everything, though.

I can testify: the first time I pressed and then dipped the blender between the pieces of fruit to a boil, aiming at a delicious blueberry jam, I almost had to repaint the wall due to splashes. This is because it is better to do the opposite: immerse the appliance, then operate. Always to avoid spraying of the liquid present in the container or which is going to form, it is good practice to keep the minipimer inclined at 45 ° – more or less, no goniometer do not fear – in the food, moving it without however letting the blades out of the plate being prepared .

The movement can be both circular, for velvets and soups, and vertical, more suitable for incorporating air into the dish and giving volume, such as when preparing mayonnaise sauces that need to 'mount' and to which the blender ensures maximum homogeneity and absence of lumps.

For these preparations I have a tried and true trick that I give you: use the blender with a container that is taller than it is wide. Cylindrical, in essence.

Personal experience with jam introduces another question: is it used hot or cold? Simple: both things. Depending on the preparations, the immersion blender offers the possibility of choice.

It does not fear vapors and can be used in both conditions, even directly in the cooking vessel. If anything, a shrewdness will have to be used with the raw, in particular vegetables or aromas: activate the blender intermittently. This ensures that the blades are not overheated, for a long life of the appliance but also to allow the crushed foods to maintain the taste, consistency and color. Avoid them from becoming oxidized in practice.

Have you chopped, blended, whipped, blended everything? Well, you're ready to put on the table. Not before, however, to have dedicated the right attention to "pampering" the friend's blender after so much work.

The routine foresees to disconnect it from the current, to disassemble it and then to immerse the inferior part (not the motor, for charity) in lukewarm water. As if it were a relax bath, the blender will start releasing waste and residues. A sponge with a mild detergent will do the rest removing any other bits of food and degreasing the column. Beware of blades, though: they cut even when they are still! For the motor body, which we repeat, it should never be immersed in water, the exterior will return as new simply with a damp cloth pass. Store in a cupboard until the next culinary adventure.

How to open and clean a blender?

The main of the countless advantages of the blender is its easy cleaning.

With only two main parts to clean, the hand blender or blender saves a lot of time compared to a traditional blender or a food processor. Whatever you are doing: mixing, blending, shredding or kneading, an immersion blender is an unparalleled kitchen tool that allows you to keep your kitchen neat and clean.

Step 1: remove the accessory from the motor body.

In most cases, the easiest way to clean your hand blender is to remove the accessory from the motor body and clean it separately using a normal dish detergent and water. Press the release button of the accessory, or remove it according to the manufacturer's instructions and immerse it for a few minutes in hot water and detergent to dissolve any food particles that may have remained attached. Rinse with clean water and dry using a dish cloth. During this last operation, pay particular attention to blades that are very sharp.
If the manufacturer provides for washing the accessory only in the dishwasher, this option can be used. Some inexpensive blowers do not give the possibility to separate the blade body from the motor body, in this case, after having carefully read the manufacturer's instructions, it is possible to wash the blade body by immersing only the latter in water and detergent and rinsing with clean water. be careful not to wet the power cable or the motor body. It is essential to carry out this operation with the appliance disconnected from the mains.

Step 2: remove stubborn dirt

In the case of encrusted or particularly resistant foods that struggle to be removed, try filling a small bowl with warm water and one or two drops of dish detergent. Dip the blender in the bowl and turn on the blender. Mix the solution of water and detergent until the mechanical action of the blade added to the chemical action of water and soap will not have removed the food from the blade body. You will have to be very careful, even in this case not to wet the motor body and absolutely not carry out this operation under running tap water, any splashes could damage the appliance. Once the operation is completed turn off the blender and remove the accessory according to the manufacturer's instructions, make sure the plug is disconnected to proceed with drying the outside with a kitchen towel. Watch out for the blades, they cut!

Step 3: dry thoroughly

After properly cleaning the blade body, place the blender on a dry cloth and let it dry completely before storing it. If you want to speed up the drying operation, gently dab the blade body with a cloth, being very careful not to cut yourself.

Step 4: how to clean the wand

A soapy solution can be used to clean the transmission rod of your blender. The stick should never be placed under running water, so simply wipe the stick from top to bottom to remove all food particles and incrustations. The use of water, if not expressly suggested by the manufacturer, could be in contrast with the lubrication of the transmission mechanism and could generate problems that in the long term would manifest themselves with excessive consumption of the gears, better to avoid.

Step 5 – Instructions for conservation

Find a place to store your hand blender to avoid dust build-up, while at the same time you should find a location that is easy to reach so you can use it whenever you need it.

The main quality of the blender is his immediacy, if we kept it in the original box, on the third shelf, at the bottom, under the service of good dishes and we took 45 minutes to exhume all the features of speed and practicality for which this appliance was designed would be lost. It is very important to make sure that all parts of the hand blender are completely dry before storing it, they could cause bad smells or limescale stains on the blender body.

By following these simple steps you will be able to clean your blender and make it run at peak performance for years to come. Be sure to clean the blender immediately after each use to make the whole process much faster, so that you can benefit from the ease of use of this handy kitchen tool. The hand mixer is a fabulous tool, easy to use, compact and with countless possibilities of use. Keeping the blender clean and ready for any use can be a great way to speed up your work in the kitchen.

Best Handler 2019 (Final Guide) Personal Reviews

Braun MQ785 Patisserie Minipimer Multiquik, my favorite minipimer!

Braun MQ785 Patisserie Minipimer Multiquik is an immersion blender equipped with numerous functions that make it a product of excellent quality and remarkable potential.
Equipped with a powerful but extremely silent engine, it features smart speed technology and is equipped with many accessories that allow it to be used for the most varied gastronomic applications.
Features of Braun MQ 785 Patisserie Multiquik

Braun MQ 785 Patisserie Multiquik is an innovative immersion blender able to satisfy even the most demanding consumers because, thanks to Smart Speed ​​technology, with a single button it can work with infinite speeds, and this requirement makes it particularly versatile and practical.
I have been using it successfully for many months and one of the features I like most is that, by pressing the button with different strength, the device increases its speed; it is clear that having your hands busy with all the activities required for the preparation of various recipes, not having to constantly change the buttons is very convenient.

Using just one hand, I can act on any ingredient, of any consistency, always obtaining an excellent result.
Just a simple pressure, calibrated according to specific needs, to work on the most disparate raw materials, adjusting the intensity of operation in relation to the type of preparation in progress, without any interruption.

Another requirement that I consider very valid is that of the extra large size of the button, which can be easily activated even during preparations.
The handle of this blender has been made with a particularly soft material, able to guarantee the maximum guarantee of control and grip: in fact I have to say that this device, unlike other similar ones, never escapes from the hands, remaining well balance even in extreme cases.

The presence of a highly visible safety button with LED lighting helps to ensure the absolute absence of risks of use: when the light is green, it signals that the Smart Speed ​​option can be activated, which certainly represents the most innovative feature of this device.

I also love the patented hand-mixing technology, a feature that is very useful for some recipes that, using similar products, I couldn't prepare.
The extra strong stainless steel blades allow to obtain perfect results with a very short action time; I personally believe that the speed combined with an excellent final yield is one of the most appreciated features in the kitchen.

I have always had great confidence in the German technology of the Braun company and also for this device I have to admit that my expectations have been perfectly fulfilled; the blender is in fact able to combine a high functional power of the blades with an extreme delicacy in blending the food, so as to maintain their organoleptic properties.

In the past I happened to notice how some foods were literally dismembered from the use of not too good mixers and that, consequently, lost their nutritional properties. This appliance works in absolute respect of the raw materials, maintaining their characteristics unaltered, while treating them optimally.

For those who, like me, have little time to cook, but at the same time love the gastronomic art, I believe that Braun MQ 785 Patisserie Multiquik represents the ideal solution, also to avoid waste of power; in fact this precious appliance is able to offer very high performance with very low energy consumption.

Its extreme versatility in operation, which allows you to chop the ice and then move on to making a soft pizza dough, allows you to use the blender practically for every need, with the enormous ease of acting by pressing a single button.

Benefits of using Braun MQ 785 Patisserie Multiquik

From personal experience I believe that one of the main advantages of this immersion blender is that it can perfectly perform numerous functions, such as:

  • to cut;
  • whisk;
  • assemble;
  • chop;
  • slicing;
  • knead.

All these options are feasible using the same mixer and only by changing the accessories; moreover, the presence of just one big button simplifies and speeds up the use very much.

The Smart Speed ​​technology allows you to customize the speed during use of the blender; since there are no pre-set functions, it is possible to continuously calibrate the speed of the blades, depending on the type of preparation being performed and above all on how the process is taking place.
For example, it happened to me recently that, while I was preparing a soft pizza dough, I realized I had overdone it with the amount of water; while with another device I should have thrown away everything, with this fantastic mixer I simply changed the speed setting and, adding more flour, I got the desired result.

The Powerbell option consists of a hand-mixing technique that allows excellent results to be obtained, completely analogous to those that would occur by manually mixing the materials. Designed for a more efficient and customizable activity, Powerbell technology is one of the most appreciated features by consumers.

Particular attention to detail, this product is equipped with an anti-splash design, designed to avoid leakage of material during preparations, and which, while minimizing dirt, guarantees a considerable saving of time.
Personally I am often unmotivated to face the execution of challenging recipes for fear of smearing the kitchen; since using Braun MQ 785 Patisserie Minipimer I have rediscovered the pleasure of cooking, no longer obsessed by the nightmare of splashes and stains on the worktop and on the cabinet doors.

The advantage of being able to count on a powerful 750 watt motor guarantees an extreme versatility of use that, without physical efforts, is able to ensure top results at all times.
One of the main downsides of the mixers is usually to require considerable force to put them into action, and this fact is decidedly unpleasant.
I have found that this device is so fluid and easily operated without effort that it leaves me incredulous.

A notable advantage of the product is also represented by the very useful Easy Click system, designed specifically to replace the accessories easily and quickly, by operating the two buttons positioned on the sides of the handle.
In this way it is possible to change each device with a simple click.

All the parts of the appliance (except the motor) are washable without problems in the dishwasher and I can assure you that, despite a rather continuous use, I have not found any alteration of the constituent materials so far, confirming the excellent quality of this small appliance.

I find it fantastic the ergonomic handle with the safe and comfortable grip of the mixer; its characteristics make it extremely easy to clean and very comfortable to hold, completely avoiding any risk of slipping during the various preparations.
I believe that such a safety requirement is a significant advantage.

Accessories included in the Braun MQ 785 Patisserie Minipimer package

The product packaging contains all the accessories needed to make preparations of any kind, which are:

  • a 600 ml graduated glass, guaranteed without BPA;
  • a wire whisk made entirely of stainless steel;
  • a mini-everything from 350 milliliters;
  • a 500 milliliter chopper.

The 350 milliliter mini-everything allows you to blend vegetables, fruit, meat and cheese in just a few seconds, using the power of the blades; its decidedly small dimensions are ideal when I wish to make quantitatively limited preparations, while still ensuring an excellent final yield.

The stainless steel wire whisk is proposed for the preparation of soft dough for cakes, for whipping egg whites, for obtaining very soft creams and desserts.
I have experienced that, through the use of this accessory, it is also possible to prepare a delicious shortcrust pastry and a fantastic sponge cake, to be filled later with a cream always made with this precious mixer.
In this way I can make complete desserts in a short time and with excellent results.

The 600 milliliter graduated beaker has a perfect size to contain liquids or semi-fluids to be used for the most varied purposes.

An enormous advantage, in my opinion, is represented by the extremely low weight of the blender: only 840 grams, which allows an easy use and not at all tiring. The dimensions of 30.5 X 30.5 X 40.6 cm make it possible to place it in any corner of the kitchen, even with limited space available.

Last but not least, the advantage of this mixer is that of its cost; il prezzo di vendita si aggira sui 160 euro, ma attualmente è disponibile presso Amazon con un fantastico sconto del 22%, che ne permette l’acquisto a soli 128 euro.

Kenwood HDP408WH, il minipimer di mia sorella Claudia

L’utilizzo del frullatore ad immersione, nei vari modelli e tipologie, è diventato molto comune nelle maggior parte della famiglie italiane, nell’ultimo ventennio. Se si pensa che rispetto agli anni ’50, quando questo piccolo elettrodomestico fu immesso per la prima volta in commercio, la tecnologia ha fatto passi da gigante, perfezionandolo nelle sue funzioni e aggiungendo tanti utili accessori, che semplificano il lavoro in cucina.
Nel corso degli anni ho acquistato diversi frullatori ad immersione, perché amo cucinare e sperimentare nuove ricette, per le quali un frullatore di questo tipo, e tutti gli accessori ad esso connessi sono necessari, da ultimo ho preso il Kenwood HDP408WH frullatore miscelazione Veloce, 800 W, Plastica, Bianco, e lo trovo molto potente, funzionale e adatto a molteplici usi di una cucina sempre in azione.

Quali accessori in dotazione

La scelta di questo prodotto è stata motivata, in primo luogo, dalla potenza del motore, che riesce a raggiungere gli 800 Watt, per cui è adatto anche a preparazioni professionali, dove un altro minipimer non riuscirebbe nell’obiettivo.

È fornito di un’asta removibile in acciaio inox, quindi altamente resistente e duraturo nel tempo, e il diametro dell’asta è di 7 cm, garanzia di solidità ma anche di efficacia durante l’utilizzo.

In dotazione, questo elettrodomestico contiene uno schiacciaverdure in metallo, utilissimo per tutte le preparazioni di sughi e salse, che richiedono l’utilizzo di un attrezzo che provveda a schiacciare il mix di verdure precedentemente cotte, una comoda pala in plastica per poter raccogliere tutto il contenuto delle verdure senza che una parte vada sprecata, e due setacci in acciaio inox per poter utilizzare solo la parte migliore del passato, separandolo dai filamenti di verdure. Lo schiacciaverdure si presta davvero ad un’infinità di utilizzi, dal purè di patate e carote adatto ai bambini, alla preparazione di ottimi crocchette fino anche ad essere utilizzato come batti carne, quando vogliamo rendere una fettina di vitello o di tacchino più morbida, come facevano le nostre nonne.

Il tritatutto, invece, riesce a contenere fino 0.5 litri di cibo, ottimo per qualsiasi consistenza, anche la più corposa, per tritare fette biscottate, piccoli pezzi di pane raffermo per fare del pangrattato al momento o frutta secca per altre preparazioni. Di ottima qualità, resistente alle alte temperature, capiente e solido, questo accessorio si utilizza per le preparazioni di cibi per la prima infanzia, ma anche per tritare finemente o grossolanamente, tutti gli ingredienti possibili. Le lame sono altamente taglienti e provvedono ad un lavoro preciso, perché provviste di un motore potente che non lascia scampo a nessun grumo.

Un altro accessorio di alta qualità è la frusta a fili in acciaio inox, il materiale di alta qualità e la leggerezza delle fruste, permettono di montare moltissime preparazioni per il dessert, dalla panna per dolci alla frolla, dagli ingredienti per il pan di Spagna a preparazioni salate come la maionese, o a ricette più internazionali come lo tzatziki, che necessitano di un procedimento delicatissimo. Avere a portata di mano questo piccolo elettrodomestico significa abbattere ogni limite alla nostra voglia di osare in cucina, senza sporcare mille attrezzi e senza alcuna fatica, vista la leggerezza e la silenziosità del Kenwood HDP408WH frullatore miscelazione Veloce, 800 W, Plastica, Bianco.

Utilissimo è il bicchiere graduato in PVC, che ha una capienza di 0.75 ml, con il tappo in plastica. Penso che graduare il bicchiere sia stata un’ottima idea perché ci consente di preparare piccole dosi fino al raggiungimento di quella di cui abbiamo bisogno; perfetta in caso di preparazioni alimentari infantili perché ha un tappo di plastica che permette la conservazione in frigorifero in massima sicurezza, senza il rischio di assorbire gli odori degli altri cibi o far penetrare aria all’interno. Ho trovato utile il bicchiere graduato anche per la preparazione di ricette che prevedevano l’utilizzo di tanti ingredienti diversi; avere a portata di mano un misuratore così pratico in PVC, facilmente risciacquabile, ti facilita senz’altro il lavoro.

Come utilizzarlo

L’utilizzo di Kenwood HDP408WH frullatore miscelazione Veloce, 800 W, Plastica Bianco, è estremamente facile e intuitivo, e ripeto, è un validissimo alleato in tantissime preparazioni, anche particolarmente complesse.

Per la preparazione di primi piatti, ad esempio, l’ho usato spesso con grande successo, per frullare gli ingredienti per il pesto di melenzane, con il tritatutto sbriciolo le mandorle e il parmigiano e con lo schiacciaverdure rendo le melenzane e l’aglio una crema, poi unisco tutto e con un solo elettrodomestico il gioco è fatto.

Una preparazione talvolta così difficile e lunga, diventa semplice, avendo a portata di mano gli oggetti giusti, leggeri e maneggevoli, considerando anche l’impugnatura ergonomica del frullatore, estremamente comoda. Lo stesso vale per il pesto di zucchine, che richiede il medesimo procedimento, e anche se voglio aggiungere delle noci, il tritatutto riesce a sbriciolare tutto in modo perfetto.

Quanto ai dessert, ci si può davvero sbizzarrire, attraverso l’utilizzo della frusta, diventa semplice mescolare ingredienti per il budino, piuttosto che per una crostata, ma anche per la torta gelato che ha bisogno di amalgamare diversi liquidi fino ad ottenere una consistenza omogenea. Ottimo per montare gli albumi ma anche per miscelare la crema con la panna e lo yogurt, senza lasciare grumi e per dare la consistenza soffice e perfettamente omogenea, che soltanto delle fruste così realizzate possono offrire.

La frusta è perfetta anche per preparazioni salate, come ad esempio il ketchup o il paté di olive, ma anche la besciamella, e vi consiglio quest’ultima preparazione, che con il nostro frullatore diventa davvero semplicissima!

Cucine alternative: Kenwood HDP408WH ci viene in aiuto!

Avendo in casa due vegani, spesso utilizzavo tanti accessori per poter preparare loro cibi alternativi, che contengono, nella maggior parte dei casi, creme fatte di legumi, come ad esempio l’hummus, che mi costava tempo, tanti accessori sporchi e non mi veniva mai bene.

Da quando utilizzo il frullatore Kenwood, con poche mosse ho un hummus sempre pronto in frigo, con verdure varie o nella versione semplice, perché mi basta prendere gli ingredienti e unirli nel tritatutto insieme a tante spezie e il gioco è fatto. Quante volte ho avuto difficoltà a preparare le famose polpette vegane, lontane dalla mia tradizione familiare anni luce, eppure con questo frullatore la mia vita è diventata davvero facile…in cucina! Mi basta frullare i legumi con il frullatore ad immersione, e nel tritatutto il pane raffermo e le verdure da unire, e così la cena per i miei ragazzi è pronta senza che io rimpianga le deliziose polpette di carne della mia mamma.

Verdure, legumi, tofu, ma anche tanta frutta da frullare per poi essere unita ad altri ingredienti; ogni ricetta può essere realizzata nel modo giusto e in poco tempo, con il frullatore e i suoi validi alleati. Non mi spaventa più una cena a casa con tanti amici o il cenone di Natale pieno di cremine e antipasti particolari, con il mio Kenwood tutto è diventato semplice. Consideriamo che il frullatore ad immersione può essere utilizzato anche in una ciotola di plastica, quando il contenuto è particolarmente abbondante, è comunque efficace e da un ottimo risultato.

Nulla da dire, questo frullatore Kenwood è potente per qualsiasi preparazione, efficace, valido e resistente.

Perché un prodotto così potente: il Triblade System

Il motivo per il quale Kenwood HDP408WH frullatore miscelazione Veloce, 800 W, Plastica, Bianco è così efficiente, risiede nel suo sistema Triblade, cioè un gruppo di taglienti lame che potenziano ogni sua funzione, coadiuvato dall’asta removibile che ne semplifica l’utilizzo. Il Triblade System consente alle lame di muoversi su tre traiettorie differenti, e ciò assicura tre diversi livelli di taglio per ogni rotazione. Questo significa sminuzzare, tagliare, frullare, tritare, sbriciolare o spezzettare con la massima velocità, data la potenza del motore e la grande efficienza delle lame; grazie anche ai fori e alle nervature che sono state appositamente elaborate per un più agevole passaggio del cibo, senza che resti incastrato in cavità, andando sprecato.

È da sottolineare che il frullatore Kenwood possiede un unico pulsante che consente di variare la velocità, e non è necessario avere l’altra mano libera per poter potenziare il motore, dal momento che ha un’impugnatura ergonomica molto comoda, e tutto si può fare con una sola mano. Non vi sono, inoltre, pericoli di schizzo, dal momento che è stato progettato per diminuire al massimo le fuoriuscite di liquido durante l’utilizzo.

Facile risciacquo per tutti i pezzi, che possono essere lavati anche in lavastoviglie, per rendere il lavoro di chi cucina più semplice possibile, il materiale è in plastica di alta qualità. Non c’è dunque pericolo che si macchi con i diversi colori del cibo, né che restino striature, se lavato in modo corretto, riuscirete a mantenere il vostro preziosissimo attrezzo intatto per molti anni, nelle vostre cucine.

La magnifica intuizione di Kenwood per questo piccolo ma potente attrezzo, rende davvero tutto più semplice in cucina, anche per le preparazioni più complesse e professionali.

Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer

Il frullatore ad immersione è uno degli elettrodomestici che chiunque ama cucinare deve avere sempre in cucina. Molteplici funzioni, grande versatilità e un grande aiuto per ogni preparazione, semplice da usare e pratico da ripulire, il Minipimer Frullatore ad Immersione Braun MQ745BC MultiQuick 7 è un ottimo amico da tenere sempre con se.

Ho acquistato Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer Frullatore ad Immersione e da subito l’ho trovato utilissimo per moltissimi preparati in cucina. La prima caratteristica positiva che ho riscontrato è il fatto di essere leggero e quindi maneggevole nell’utilizzo, come quando trito le cipolle e dal contenitore le verso direttamente nella pentola, in poche mosse sciacquo il contenitore ed è già pronto per un altro utilizzo.

Indispensabile per la preparazione delle minestre piene di verdurine, è un validissimo aiuto per sminuzzare le carote, l’aglio, il sedano che deve essere poi insaporito con la carne in padella, versatile e pratico da usare, basta premere un tasto in modo continuo per una maggiore potenza o in maniera più leggera per un risultato meno incisivo, e il gioco è fatto. Molto utile per tritare la frutta secca, come le noci, ma anche i pinoli, ingredienti necessari per il pesto alla genovese; con questo accessorio basta inserire tutti gli ingredienti in una grossa ciotola e sminuzzare con energia il basilico fresco, senza lasciare alcun filamento, e lo stesso valga anche per l’aglio e per gli altri ingredienti, tutto tritato in pochi secondi e pronto per essere cucinato o utilizzato come conserva da congelare.

Finalmente un prodotto efficace e rapido con cui posso dare sfogo alla mia voglia di creare in cucina, senza alcun limite, e con un accessorio per ogni evenienza. Pesti di ogni genere, patè vari, trita – patate per il purè, sminuzzatore di spezie e tutto quanto necessita di un potente minipimer che in poche mosse facilita il lavoro di chi cucina.

Il tasto SmartSpeed

Il Frullatore ad Immersione Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer, è stato programmato in modo da premere il tasto principale e regolare la potenza. Spesso, infatti, le verdure non vanno completamente sminuzzate ma semplicemente triturate grossolanamente, e questo è il grande punto di forza di questo accessorio, lavorare gli alimenti come meglio crediamo o nel modo che ci occorrono per le nostre preparazioni, senza per forza frullare.

Nel caso in cui si volesse procedere ad una miscelazione più rapida, come nel caso del pan grattato, ad esempio, si può attivare il PowerBell, per una maggiore potenza, in modo da tritare completamente senza lasciare alcun pezzetto o grumo. Utile quando devo fare la cheese cake che necessita della base di biscotti tritati da unire al burro e magari al cioccolato. Con il Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer è semplice sbriciolare prima i biscotti con la funzione PowerBell e separatamente il cioccolato, ma più doppio e grosso, per poi unire tutto e creare la base del mio fantastico dessert.

Altro esperimento riuscitissimo è la granita, questo frullatore Minipimer, usato con le lame, prepara un’ottima granita con i cubetti di ghiaccio precedentemente preparati; se poi al posto dell’acqua mettiamo succo di fragola o latte e cioccolato e lo facciamo congelare, al termine del tritaghiaccio otterremo dei semplicissimi ghiaccioli tutti da gustare, ottimi per i bambini ma anche per noi. E se invece di tritarli totalmente, scegliamo di farne pezzetti più grandi, possiamo goderci una freschissima granita. Il risultato è perfetto, con un solo attrezzo ho fatto il lavoro di tre, e solo con un bicchiere di plastica che riesce a contenere fino a 600 ml di liquidi, o il più piccolo che ne contiene350.

Semplicità, efficienza e comodità in un unico attrezzo che è sempre a portata di mano, non è ingombrante, rapido nell’uso e pratico nel lavaggio, per questo può essere portato sempre in valigia, anche durante il periodo estivo, quando sembra che ci manchino le nostre preziose comodità di casa o durante la settimana bianca, quando sono necessari frullati nutrienti per i nostri ragazzi. Il nostro Minipimer Braun diventa un componente della famiglia a pieno titolo.

Le prime pappe: semplicissime!

Quando ho avuto il primo bambino pensavo di dover acquistare un altro elettrodomestico che mi aiutasse a preparare le pappine al piccolo, omogeneizzati di carne o pesce e frullati di frutta. Ho iniziato a provare il Frullatore ad Immersione Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer ed è stato amore a prima vista, cucinare velocemente il cibo e frullarlo con l’apposito accessorio Minitritatutto da 350 ml.

Semplicissimo da montare, anche per chi è meno avvezzo alla tecnologia, trita perfettamente senza lasciare grumi, e vista la capienza del contenitore, ho la possibilità di omogeneizzarne una quantità superiore da conservare per il giorno dopo.

Allo stesso modo procedo per la frutta, che riesco a frullare con grande semplicità, solo sciacquando il bicchiere e le lame. In un solo piccolo accessorio, ho trovato grande versatilità, soprattutto per me che ho sempre fretta e voglio risolvere tutto in pochi minuti
La stessa velocità la riscontro per consistenze più solide, come ad esempio piccoli pezzi di formaggio di vario tipo o parmigiano, purchè sia tagliato a dadi non grandi e non duri, prosciutto cotto o crudo ma anche pancetta. Tutto viene sminuzzato alla perfezione, secondo le nostre esigenze, per un risultato da gran chef.

Dolci in pochi minuti

In qualità di cuoca appassionata di dolci ma senza grandi abilità, ho trovato utile un altro accessorio del Frullatore ad Immersione Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer e sono le fruste, comodissime per montare gli albumi per un delizioso pan di spagna, ma anche per impastare la pasta frolla, senza lasciare maggiori quantità di burro da un lato piuttosto che dall’altro. Sappiamo, infatti, quanto siano delicati i dolci e quanto poco basti per smontare una frolla o rovinare il dessert. Con le fruste a filo di Braun M745BC mai un dolce è fallito, sempre massima semplicità, e la specifica struttura anti-schizzo permette di frullare senza sporcare l’intero muro, una tecnologia pensata appositamente per cuoche multitasking, che amano fare molte cose in un solo momento.

Come si usa

Niente di più semplice, Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer Frullatore ad Immersione si monta inserendo le lame, lo si attacca alla presa della corrente ed è pronto per l’uso. Il manico ergonomico in gomma, offre un impugnatura comoda e precisa per qualsiasi utilizzo, basta premere il pulsante in base al tipo di lavoro che deve essere svolto e il gioco è fatto, leggero e pratico, con un filo abbastanza lungo per lavorare con più comodità. Il minipimer ad immersione può essere usato anche in un contenitore di plastica più grande, quando le quantità sono superiori e si necessita di un lavoro più energico. Solido nel materiale in plastica ma molto versatile per contenere diverse qualità di cibo senza rovinarsi, inoltre il frullatore ad immersione è abbastanza lungo per un lavoro più pulito e comodo da usare. E la cosa più comoda è che tutti gli accessori possono essere lavati all’interno della lavastoviglie senza timore che si rovinino, con la garanzia che vengono igienizzati a fondo e lasciando più libertà alla cuoca.

Altra caratteristica di questo minipimer è il fatto che sia molto silenzioso e questo consente l’utilizzo in ogni ora del giorno senza l’ansia di disturbare o di svegliare il piccolo che dorme.

Piccolo e maneggevole può essere riposto comodamente in piedi in qualsiasi angolo della cucina senza rovinarne l’estetica, dal momento che il modello MQ745BC MultiQuick 7 ha una forma armoniosa e colori che si adattano a cucine in stile moderno o anche più classiche.

Conclusioni

Vogliamo, ora, sintetizzare le principali caratteristiche del prodotto:

  • Pluri-accessorietà: questo modello presenta, in dotazione, un tritatutto potente con recipiente che ha una capacità di 1.25 litri che può essere usato come frullatore e tritaghiaccio. Un contenitore in plastica che può contenere 350 ml e un bicchiere dello stesso materiale da ml 600. Con un solo prodotto, dunque, c’è la possibilità di plurimi utilizzi.
  • Potenza del motore da 750 Watt: silenzioso, efficiente e pratico, energico abbastanza per tutti i principali impasti salati e dolci, ma utilissimo anche per l’alimentazione dedicata alla prima infanzia.
  • Semplicità dell’utilizzo: la forma e le funzioni consentono un uso confortevole e sicuro grazie alla forma ergonomica e alla qualità del materiale, in PVC per i contenitori, e acciaio per le lame, altamente resistenti e durevoli nel tempo.

Questi sono i motivi per i quali Braun MQ745BC MultiQuick 7 Minipimer Frullatore ad Immersione è davvero consigliato per moltissimi usi in cucina, essendo un prodotto di alta qualità firmato Braun, che è un leader nel mondo dei piccoli elettrodomestici. Non dimentichiamo, infatti, che il minipimer è entrato nelle famiglie italiane solo negli anni 50 ed ha avuto subito un enorme successo, vista la praticità di questo accessorio che riesce a sostituire a pieno titolo i grandi robot, che spesso vengono utilizzati solo per tritare e omogeneizzare così che ci si trova in casa un elettrodomestico ingombrante che viene usato pochissimo.

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